Беру одно яйцо и два банана и никто не верит, что я этот пирог готовлю на сковороде, без духовки

Вы не представляете насколько он нежный, воздушный и насколько ароматный! Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом очень простого пирога на сковороде.

Давайте готовить!

Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи.

В миску разбиваем одно яйцо, добавляем щепотку соли.

Высыпаем 80 грамм сахара и одну чайную ложку ванильного сахара. Все перемешиваем венчиком.

Выливаем 150 миллилитров молока и 60 миллилитров растительного масла. И еще раз перемешиваем венчиком.

Добавляем 150 грамм муки и одну чайную ложку разрыхлителя.

И быстро замешиваем тесто, так чтобы не было комочков, но долго замешивать не нужно, как только комочки исчезли этого достаточно.

Два банана нарезаем небольшими кусочками.

Сковородку смазываем хорошо сливочным маслом, я кусочек заранее достала из холодильника, чтобы оно стало мягким. На дно сковороды высыпаем 3 ложки сахара, чтобы на пироге образовалась карамельная корочка.

Выкладываем бананы на сахар и заливаем тестом. И затем закрываем крышкой, ставим на маленький огонь примерно на 30 минут.

Пирог готов, накрываем тарелкой и переворачиваем. По желанию пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Получился вкусный, воздушный, мягкий пирог к чаю, с выраженным банановым ароматом.

Теплый пирог очень вкусно подавать с шариком сливочного мороженного.

Обязательно приготовьте банановый пирог, вам он точно очень понравится.

Рецепт:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — щепотка
  • Сахар — 80 гр.
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Молоко — 150 мл
  • Растительное масло — 60 мл
  • Мука — 150 гр.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Бананы — 2 шт.

⏬ ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ ⏬